Sous Chef
PT Putih Nusantara · 📍 Samarinda, Kalimantan Timur · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 7.000.000 – Rp 9.000.000 per month
PT Putih Nusantara, sebuah perusahaan kuliner terkemuka di Samarinda, sedang mencari seorang Sous Chef yang berbakat untuk bergabung dengan tim kami. Sous Chef akan bertanggung jawab untuk membantu Head Chef dalam memimpin tim dapur, memastikan kualitas makanan yang tinggi, dan menjaga standar operasional yang baik. Kami menawarkan gaji kompetitif dan lingkungan kerja yang mendukung.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Membantu Head Chef dalam memimpin tim dapur dan memastikan operasi dapur berjalan lancar.,Menyiapkan dan mempersiapkan hidangan dengan standar kualitas tinggi.,Memantau persediaan bahan dan memastikan ketersediaan bahan-bahan segar.,Melatih dan mengarahkan tim dapur untuk memastikan kualitas dan efisiensi.,Memastikan kebersihan dan sanitasi dapur sesuai dengan standar kebersihan.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru sesuai dengan tren dan permintaan pelanggan.,Memantau penggunaan bahan dan mengoptimalkan biaya operasi.,Menangani keluhan pelanggan terkait makanan dan menyelesaikan masalah dengan cepat.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau kuliah kejuruan yang relevan.,Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terkemuka dalam bidang kuliner.,Memahami dan dapat menerapkan standar kebersihan dan keselamatan makanan.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki pengetahuan tentang manajemen waktu dan prioritas.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.,Memiliki pengetahuan tentang berbagai teknik memasak dan hidangan internasional.🛠️ Keahlian
Kepemimpinan timManajemen waktuKualitas makananKebersihan dan sanitasiKomunikasiKreativitas dalam menuManajemen persediaanPenanganan keluhan pelanggan
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang