Junior Restaurant Manager

Bengkel Elsa Bakery · 📍 Probolinggo, Jawa Timur · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 12.000.000 – Rp 15.000.000 per month
Bengkel Elsa Bakery adalah perusahaan roti dan restoran yang sedang berkembang di Probolinggo, Jawa Timur. Kami sedang mencari seorang Junior Restaurant Manager yang memiliki semangat, kreativitas, dan kemampuan untuk mengelola tim dengan baik. Posisi ini adalah kesempatan yang baik bagi individu yang ingin mengembangkan karirnya di industri kuliner.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola operasional harian restoran, termasuk pemesanan bahan baku, pengelolaan stok, dan pengaturan jadwal staf.,Memastikan restoran beroperasi dengan efisien dan menyediakan layanan pelanggan yang berkualitas.,Membuat dan mengimplementasikan rencana bisnis untuk meningkatkan penjualan dan keuntungan.,Melakukan inventarisasi dan pemantauan kualitas produk.,Mengelola tim staf dengan baik, memberikan umpan balik konstruktif, dan memastikan mereka memiliki alat dan sumber daya yang diperlukan untuk melakukan tugas mereka dengan baik.,Mengembangkan dan mempromosikan menu restoran.,Memastikan restoran mematuhi semua peraturan dan regulasi yang berlaku.,Mengumpulkan dan menganalisis data operasional untuk membuat keputusan yang tepat.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang Manajemen Restoran, Hotel, atau bidang terkait.,Pengalaman kerja minimal 1-2 tahun sebagai Restaurant Manager atau posisi serupa.,Memiliki pengetahuan dan pemahaman tentang operasional restoran, termasuk manajemen stok, pemesanan, dan pengelolaan tim.,Kemampuan untuk bekerja dengan baik di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat berubah.,Kemampuan untuk berkomunikasi dengan baik, baik secara lisan maupun tertulis.,Memiliki kemampuan analitis dan kemampuan untuk membuat keputusan yang tepat.,Memiliki kemampuan untuk mengelola anggaran dan memantau pengeluaran.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan baik dalam tim dan memiliki semangat tim.

🛠️ Keahlian

Manajemen operasional restoranManajemen timPemantauan kualitas produkAnalisis data operasionalKreativitas dalam mengembangkan menuKemampuan berkomunikasiKemampuan analitisKemampuan manajemen anggaran
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait