Senior Sous Chef

Crystal Space Ekspansindo · 📍 Ngawi, Jawa Timur · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 8.000.000 – Rp 13.000.000 per month
Crystal Space Ekspansindo mencari Senior Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Perusahaan kami adalah restoran berbintang yang menawarkan pengalaman kuliner yang luar biasa. Kami mencari individu yang berdedikasi, kreatif, dan memiliki kemampuan memimpin tim untuk memastikan kualitas makanan yang tinggi. Bergabunglah dengan kami dan jadilah bagian dari perjalanan kuliner yang luar biasa.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan sesuai dengan tren kuliner saat ini.,Memimpin tim masak untuk memastikan kualitas dan konsistensi makanan.,Mengawasi persiapan dan penyajian makanan untuk memastikan kepuasan pelanggan.,Mengelola inventaris dan memastikan stok bahan makanan yang memadai.,Mengikuti praktik keamanan makanan dan standar higienis.,Mengawasi kinerja staf masak dan memberikan umpan balik konstruktif.,Mengikuti tren kuliner dan memastikan menu selalu segar dan menarik.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Pendidikan setidaknya SMA atau setara.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, SFC) adalah nilai tambah.,Memiliki pemahaman mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan memimpin tim.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan tekanan tinggi.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan baik di bawah tekanan dan dalam situasi yang menuntut.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan baik dalam tim dan memiliki kemampuan untuk bekerja secara mandiri.

🛠️ Keahlian

Pengalaman dalam manajemen tim dan pemimpin.Kemampuan untuk mengembangkan menu yang menarik dan inovatif.Kemampuan untuk memastikan kualitas dan konsistensi makanan.Kemampuan untuk mengelola inventaris dan memastikan stok bahan makanan yang memadai.Kemampuan untuk mengikuti praktik keamanan makanan dan standar higienis.Kemampuan untuk mengawasi kinerja staf masak dan memberikan umpan balik konstruktif.Kemampuan untuk mengikuti tren kuliner dan memastikan menu selalu segar dan menarik.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait