Restaurant Manager

PT Wira Mulya sedang mencari Restaurant Manager yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami di Makassar. Kami mencari seseorang yang dapat mengelola operasional restoran dengan baik dan meningkatkan kualitas pelayanan kepada pelanggan.

Jika Anda memiliki visi dan misi yang kuat untuk meningkatkan restoran kami, kami ingin Anda bergabung dengan kami. Kami menawarkan gaji yang kompetitif dan lingkungan kerja yang menyenangkan.

Jika Anda tertarik, silakan kirimkan lamaran Anda bersama CV terbaru dan surat lamaran yang jelas.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengelola operasional harian restoran, termasuk staf dan operasi dapur.
• Memastikan kualitas makanan dan pelayanan sesuai dengan standar kami.
• Mengembangkan dan menerapkan strategi pemasaran untuk meningkatkan penjualan.
• Memantau keuangan dan mengelola anggaran restoran.
• Membangun dan memelihara hubungan dengan pemasok dan vendor.
• Memastikan kepatuhan dengan peraturan dan regulasi yang berlaku.
• Meningkatkan kualitas pelayanan kepada pelanggan.
• Mengelola inventaris dan memastikan stok yang cukup.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Restaurant Manager.
• Pendidikan minimal S1 di bidang Manajemen Restoran, Hotel, atau bidang terkait.
• Memiliki sertifikasi atau pelatihan dalam manajemen restoran atau hotel.
• Memiliki pemahaman yang baik tentang operasional restoran dan manajemen tim.
• Kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan yang kuat.
• Memiliki kemampuan analitis dan pengambilan keputusan yang baik.
• Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.
• Memiliki pemahaman tentang sistem akuntansi dan keuangan.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait